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7分甜靠杨枝甘露火爆整个夏天,分分钟学会它!
2020-05-30

  7分甜靠杨枝甘露火爆整个夏天,这几款杨枝甘露做法,分分钟学会它!
 
  火爆这个夏天的“杨枝甘露”
 
  尤其以七分甜zui为出名
 
  杯装杨枝甘露的创造者
 
  可以拿着喝的杨枝甘露
 
  这,就是7分甜
 
  我们准备了市面上好喝的杨枝甘露
 
  做法配方教程
 
  跟着下面的做法配方学起来吧!
杨枝甘露
 
  杨枝甘露
 
  配方:
 
  西米 50g
 
  台芒 50g
 
  佳乐椰浆 30g
 
  西柚粒 15g
 
  阿方索芒果泥 30g
 
  太古糖水 40g
 
  直饮水 100g
 
  冰块 100g
 
  制作步骤:
 
  1.500cc杯中加入西米50g。
 
  2.沙冰机中放入佳乐椰浆、阿方索芒果泥
 
  太古糖水、直饮水、冰块、台芒,搅打混合至沙冰状。
 
  3.倒入出品杯,加入西柚即可
 
  杨枝甘露水果杯
 茉莉金桔
 
  配方:
 
  椰奶底:
 
  佳乐经典椰浆 210g
 
  植脂末 40g
 
  淡奶油 50g
 
  开水 100ml
 
  冰水 400ml
 
  出品:
 
  鲜芒果浆 35g
 
  椰奶底 150ml
 
  西米露 50g
 
  冰块 150g
 
  糖浆 45ml
 
  芒果丁 20g
 
  西瓜丁 25g
 
  奇异果丁 20g
 
  纯净水 100ml
 
  制作步骤:
 
  1.西米煮制:西米与纯净水比例为1:12,例如250g西米,纯净水为3000ml,将水煮开,倒进西米搅拌,防止西米沾锅底,然后电磁炉中火煮15分钟闷3分钟,过冰水过滤出来,倒进80ml糖、冰水60ml搅拌均匀待用。
 
  2.鲜芒果浆制作:芒果肉与纯净水比例为2:1,例如200g鲜芒果肉、100ml纯净水倒进沙冰机,打成芒果浆即可待用。
 
  3.溶化:将植脂末20g、开水100ml倒进雪克壶搅拌均匀至溶化待用。
 
  4.椰奶底制作:将经典椰浆210g、淡奶油50g、溶化的植脂末奶浆、冰水400ml倒进量杯搅拌均匀待用。
 
  5.雪克:将鲜芒果浆35g、椰奶底150ml、纯净水100ml、糖浆45ml、冰块150g倒进雪克壶雪克均匀待用。
 
  6.出品:将煮好的西米露50g、芒果丁20g、奇异果丁20g、西瓜丁25g倒进出品杯,然后倒进雪克均匀的芒椰汁即可。
 
  杨枝甘露烧仙草
 
  配方:
 
  椰奶底:
 
  佳乐经典椰浆 210g
 
  植脂末 40g
 
  淡奶油 50g
 
  开水 100ml
 
  冰水 400ml
 
  出品:
 
  鲜芒果浆 35g
 
  椰奶底 150ml
 
  冰块 150g
 
  糖浆 45ml
 
  芒果丁 20g
 
  仙草冻 60g
 
  西柚粒 10g
 
  纯净水 100ml
 
  制作步骤:
 
  1.鲜芒果浆制作:芒果肉与纯净水比例为2:1,例如200g鲜芒果肉、100ml纯净水倒进沙冰机,打成芒果浆即可待用。
 
  2.溶化:将植脂末20g、开水100ml倒进雪克壶搅拌均匀至溶化待用
 
  3.椰奶底制作:将经典椰浆210g、淡奶油50g、溶化的植脂末奶浆、冰水400ml倒进量杯搅拌均匀待用。
 
  4.雪克:将鲜芒果浆35g、椰奶底150ml、纯净水100ml、糖浆45ml、冰块150g倒进雪克壶雪克均匀待用。
 
  5.出品:将仙草冻60g、芒果丁20g、西柚粒10g倒进出品杯,然后倒进雪克均匀的芒椰汁即可。

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